МЕНЮ

Zupas

  • Klasiskā aukstā biešu zupa 3.50 €
  • Franču sīpolzupa 6.00 €

    ar bagetes grauzdiņiem un Ementaller siera cepurīti

  • VISTAS zupa AR PORTABELLO SĒNĒM 5.00 €

    ar spinātiem

ЗАКУСКИ

  • antipasti izlase 19 €

    chorizo, prosciutto, mozzarella, grissini, olīvas, marinējumi

  • Laša - auksto ūdeņu garneļu tartars 9 €

    ar jūraszāļu salātiem un garneļu čipsiem

  • avokado - spargeļu tartars 9 €
  • taco 7.50 €

    ar grilētu liellopa fileju 7.5 EUR ar grilētu vistas fileju 7.5 EUR ar grilētu jēra fileju 7.5 EUR ar tīgergarnelēm 7.5 EUR

  • BBQ Vistas spārniņi 9 €

    с соусом из голубого сыра

САЛАТЫ

  • Cēzarsalāti 9 €

    ar Čarlstona slaveno cēzara mērci, grauzdētu bekonu, grauzdiņiem un cieto sieru

  • ДОПОЛНИТЕ САЛАТ:
  • + grilētām tīģergarnelēm
    6 €
  • +auksto ūdeņu garnelēm 6 €
  • +sous-vide vistas fileju 4.50 €
  • + grilētu vistas fileju 4.50 €
  • ----------------------------------------
  • Prosciutto - mozzarella salāti 13.00 €

    ar tomātiem, spinātiem, bagetes grauzdiņiem, olīvām, un balzāmetiķa mērci

  • Aukstūdeņu garneļu salāti 13.00 €

    ar auksto ūdeņu garnelēm, avokado, redīsiem, marinētu ingveru, mango olīveļļas mērci

  • Sous - vide vistas filejas salāti 9.00 €

    ar tomātiem, burkāniem, sarkanajiem sīpoliem, svaigām salātlapām, un piparmētru - jogurta mērci

  • Bri siera salāti 9.00 €

    ar zemenēm, krāsainiem tomātiem, svaigu lapu izlasi, pekanriekstiem un aveņu etiķa mērci

РЫБА

BBQ

  • "New York" striploin steiks (250g) 29.00 €

    nogatavināts un uz restēm grilēts angus šķirnes liellopa jostas daļas steiks

  • Liellopa filejas steiks (250g) 25.00 €
  • Ribeye steiks (250g) 29.00 €

    grilēts liellopa gaļas muguras karbonādes steiks

  • New Orleans grilēts liellopa muguras karbonādes steiks 32.00 €

    ar pikanto tīģergarneļu mērci

  • Steiku pasniedzam ar vienu jūsu izvēlētu mērci:
  • Zaļo piparu mērce 2,50€
  • Zilā siera mērce 2,50€
  • BBQ mērce 1,50€
  • Mārrutku mērce 1,50€
  • Trifeļu garšaugu sviests 1,50€
  • Grilētas teļa desas 14.00 €

    pasniegtas ar "smash" mērci

  • Grilētas jēra rump steiks 25.00 €

    pasniegtas ar piparmētru jogurta mērci

  • Grilēta pīles krūtiņa 19.00 €

    noturēta rozmarīna marinādē, pasniegta ar ķiršu - sarkanvīna mērci

  • Cūkgaļas ribiņas "Mexico" 18.00 €
  • Cūkgaļas ribiņas "Memphis" 19.00 €

    pasniegtas ar marinētu gurķu salātiem un mārrutku mērci

  • Cūkgaļas ribiņas "St.louis" 20.00 €

    pasniegtas ar marinētu gurķu salātiem un mārrutku mērci

Plates

  • BBQ gaļas plate 69.00 €

    Grilēta liellopa fileja, dūmots vistas šķiņķis, dūmotas cūkgaļas ribiņas, cūkgaļas desiņas, grilētas teļa desas, dūmota cūkgaļas kakla karbonāde,
    Pasniedzam ar grilētām kartupeļu ripām, svaigu dārzeņu salātiem un mērču izlasi

Pasta

  • Fettucine pasta ar jūras veltēm 19.00 €

    lasis, tīģergarneles, mīdijas, tomāti, spināti, baltvīna-krējuma mērcē un svaigi rīvētu cieto sieru

  • Fettuccine pasta ar portabello sēnēm 12€

    ar zaļiem zirnīšiem trifeļu - saldā krējuma mērcē ar cieto sieru

Piedevas

  • Svaigu lapu-dārzeņu salāti 4.00 €
  • + ломтики картофеля гриль 4.00 €
  • + овощи на гриле 5.00 €
  • Batāšu friti 4.00 €

БУРГЕРЫ

  • "Pulled pork" burgers 10.00 €

    plucināts cūkgaļas kakla karbonādes burgers ar krāsainiem kāpostu salātiem, marinētiem halapenjo, BBQ mērci un grauzdētiem sīpoliem

  • Č-burgers 12.00 €

    ar Latvijā audzētu, nogatavinātu liellopa gaļu, Čedaras sieru, tomātiem, karamelizētiem sīpoliem, marinētiem gurķiem, svaigām salātu lapām un krēmīgu BBQ mērci

  • «ДЕ ЛЮКС» БУРГЕР 15.00 €

    ar Latvijā audzētu, nogatavinātu liellopa gaļu, tīģergarnelēm, ceptu bekonu, karamelizētiem sīpoliem, tomātiem, marinētiem gurķiem, Čedaras sieru un trifeļu BBQ mērci

  • Dūmota cāļa burgers 10.00 €

    ar krāsainiem kāpostu salātiem, marinētiem halapenjo, BBQ mērci un grauzdētiem sīpoliem

  • (BURGERUS PASNIEDZAM AR frī vai batāšu frī un ranch mērci)

ДЕСЕРТЫ

  • Siltā ābolu strūdele 5.00 €

    ar vaniļas saldējumu un karameļu mērci

  • "New York" siera kūka 5.00 €

    ar aveņu mērci

  • Zemeņu - bazilika panna cotta 5.00 €

    ar ogu mērci

  • Lavandas creme brulee 5.00 €
  • Pašmāju saldējums 5.00 €