BBQ Restorāns & Banketi

Esiet laipni aicināti uz Jack Daniel's viskija un Čarlstons ribiņu garšu saderības īpašā komplekta degustāciju!

Komplekta cena: 15 EUR

Resnās cūkgaļas ribiņas (pusporcija) , pasniegtas ar grilētām kartupeļu ripiņām, krāsainiem kāpostu salātiem, grauzdētiem sīpoliem un Jack Daniel's viskija mērci.  Pie ribiņām izvēlies:

vai Jack Daniel's NO7 viskijs, 50 ml

vai Lynchberg Lemonade kokteili

 

Ja vēlies nobaudīt amerikāņu viskijus, tad piedāvājam šādu degustācijas formātu:

Komplekta cena: 10 EUR (ribiņas cenā neietilpst)

Jack Daniel's Single Barell;

Jack Daniel's Gentleman Jack;

Jack Daniel's NO 7;

Woodford Reserva

Restorāns Čarlstons - Rīgas klasika jau 20 gadu!

Aicinām izbaudīt mūsu grila virtuvi gan restorānā, gan klusajā terasē.Mūsu ēdienkartes nezūdošās vērtības: Cēzara salāti, Dūmotās cūkgaļas ribiņas, BBQ vistu spārniņi, steiku karte, Čarlstona siera kūka.

Ikviens ir aicināts iepazīties ar mūsu ēdienkarti.

 

Šefpavārs Haralds Mekšs

No mūsu pirmsākumiem ...

Restorāns Čarlstons – tā ir Rīgas klasika. 20 gadu laikā pasākumos un ikdienas darbos uzkrātā pieredze ir kvalitātes zīme gan oriģināli gatavotajiem ēdieniem, gan uzticamam servisam. Rīgas centrā, restorānā Čarlstons, ik dienu satiekas pilsētas urbānās vides ritmi un laukos kurināta ugunskura dūmu smarža.

---

Kur mēs esam šodien?

Katru dienu tiek kurinātas krāsnis un alkšņu malkas dūmos no 4 līdz 14 stundām tiek dūmota gaļa, iegūstot tai unikālas garšas nianses. Sulīgos bārbekjū ēdienus piedāvājam nobaudīt ar pašmāju gatavoto BBQ mērci un dažāda veida piedevām. Lūk, ko mēs esam iemācījušies: BBQ – tas ir vienkāršs un tradīcijām bagāts pagatavošanas veids, kas liek dziedāt dvēselei. Tā ir māksla, mīlestība un kaislība. Restorāna telpas un interjers ir lieliski piemērots veiksmīgām biznesa pusdienām, romantiskām vakariņām, jautrām  ballītēm, kā arī nozīmīgu svētku svinēšanai.

Haralds Mekšs, Šefpavārs